Formato
750g
Yopop Peta Crispy sono granuli di caramello carbonatato ricoperti di cioccolato bianco al gusto di yogurt, di colore crema e granulometria da 0,5 a 6 mm. Scoppiano in bocca con un’effervescenza frizzante e un tocco cremoso e fresco di yogurt.
Incorpora direttamente come decorazione o inclusione nei dessert. Abbina con frutti rossi, cereali e miele per rinforzare il profilo dello yogurt. Applica a freddo e appena prima del servizio per preservare lo scoppio.
Gli Yopop Peta Crispy Chocolate Yogur sono granuli di zucchero carbonatato ricoperti di cioccolato bianco al gusto di yogurt, di colore crema e una granulometria ampia da 0,5 a 6 mm. Al loro interno conservano biossido di carbonio a pressione che si libera con l’umidità della bocca e produce lo scoppio effervescente del peta.
Lo yogurt, rinforzato con acidificanti naturali, apporta un profilo cremoso e leggermente acido che rinfresca la dolcezza del cioccolato bianco e crea un contrasto molto goloso con il frizzio. La copertura di burro di cacao funge da barriera idrofoba che rallenta l’assorbimento dell’umidità e aiuta a mantenere la compattezza e la capacità effervescente del granulo.
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