Format
750g
Yopop Peta Crispy són grànuls de caramel carbonatat recoberts de xocolata blanca amb gust de iogurt, de color crema i granulometria de 0,5 a 6 mm. Esclaten a la boca amb una efervescència espurnejant i un toc cremós i fresc de iogurt.
Incorporar directament com a decoració o inclusió en postres. Combinar amb fruits vermells, cereals i mel per reforçar el perfil de iogurt. Aplicar en fred i just abans del servei per conservar l’esclat.
Els Yopop Peta Crispy Xocolata Iogurt són grànuls de sucre carbonatat recoberts de xocolata blanca amb gust de iogurt, de color crema i una granulometria àmplia de 0,5 a 6 mm. Al seu interior conserven diòxid de carboni a pressió que s’allibera amb la humitat de la boca i produeix l’esclat efervescent del peta.
El iogurt, reforçat amb acidulants naturals, aporta un perfil cremós i lleugerament àcid que refresca la dolçor de la xocolata blanca i crea un contrast molt llaminer amb el crepitar. La cobertura de mantega de cacau actua com a barrera hidròfoba que alenteix l’absorció d’humitat i ajuda a mantenir la fermesa i la capacitat bombollejant del grànul.
938 666 094
sosa@sosa.cat