YOPOP PETA CRISPY CHOCOLATE YOGUR

Formato 750g
Código 54965​
Embalaje 6u
Código 54965​
Embalaje 6u

Yopop Peta Crispy son gránulos efervescentes recubiertos de chocolate blanco con sabor a yogur, de color crema y un tamaño entre 0.5 y 6 mm. Este caramelo carbonatado sorprende al liberar partículas chispeantes en contacto con la saliva, creando una experiencia única de explosión y efervescencia con un toque cremoso y fresco de yogur.

Modo de uso

Usar directamente como decoración o ingrediente en postres. Incorporar en tartas, bombones, helados y parfaits para añadir un toque crujiente y sorprendente.

Dosificación
quantum satis
Azúcar, Manteca de cacao, Leche entera en polvo , Jarabe de glucosa, Gas propelente: dióxido de carbono (E290), Yogur de leche desnatada (2%), Lactosa , Agua, Leche desnatada fermentada, Acidulante: ácido málico (E296), Acidulante: ácido cítrico (E330), Emulgente: lecitina de soja (E322), Aroma natural de vainilla, Aroma yogur(0.1%), Agente de recubrimento: goma arábiga (E414), Fécula de patata.
*Elaboraciones:* Perfecto para complementar y decorar postres como mousses, tartas, helados y bombones. Su sabor cremoso y textura efervescente aportan originalidad y diversión a las creaciones más sofisticadas. Debido a su naturaleza altamente higroscópica, se recomienda almacenar el producto en una bolsa de silicona, lo que permite conservar su calidad y textura durante 15 días.
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