PASTA CONCENTRATA DI YUZU

Formato 1,5kg
Codice 50057
Embalaje 4u
Codice 50057
Embalaje 4u

La Pasta Concentrata di Yuzu apporta l’autentico profilo aromatico e il colore naturale dello yuzu a ogni tipo di preparazione culinaria. Realizzata con succo di yuzu, olio essenziale ed estratti naturali di frutta, conserva l’intensità agrumata caratteristica in un formato concentrato, pratico e facile da dosare. Il suo colore giallo intenso, ottenuto da coloranti di origine naturale, esalta l’attrattiva visiva delle preparazioni, garantendo risultati precisi e di alta qualità con basse dosi.

Modalità d'uso

Incorpora direttamente nella preparazione desiderata dosando 50 g per chilogrammo di base. Mescola fino a ottenere un’integrazione omogenea. Adatta per l’uso in preparazioni fredde o calde. Regola la quantità in base al livello di sapore e colore desiderato.

Dosaggio
50 g/kg
Zucchero, Succo di yuzu (30,14%), Estratto di frutta (carruba, mela), Addensante: pectina (E440ii), Prodotto alimentare colorante: Estratto di curcuma, Addensante: carragenina (E407), Olio essenziale di yuzu, Acidificante: acido citrico (E330), Prodotto alimentare colorante: zucchero caramellato, Colorante: curcumina (E100)
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