NOCCIOLA CARAMELLATA

Formato 600g
Codice 38483
Embalaje 6u
Codice 38483
Embalaje 6u

La nocciola caramellata è un’eccellente frutta secca ricoperta da un sottile strato di caramello, che ne esalta il sapore naturale e aggiunge un tocco croccante e dolce.

Modalità d'uso

In pasticceria, sono perfette per decorare e arricchire torte, dolci, biscotti e gelati, offrendo un contrasto di consistenze e un sapore dolce e tostato. Possono anche essere consumate come delizioso snack da sole o come complemento in mix di frutta secca e granola. In gastronomia, si possono aggiungere a insalate, piatti di formaggi e taglieri di aperitivi, dando un tocco gourmet e sofisticato.

Dosaggio
quantum satis
nocciola (65%), zucchero, miele, acido citrico (E330)
La caramellizzazione è un processo in cui lo zucchero viene riscaldato finché si scioglie e si trasforma in caramello, creando uno strato dorato e croccante attorno alla nocciola.
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