Formato
500g
Semi di zucca cantonesi wet-proof. Questa tecnica asiatica di caramellizzazione dei semi permette di ottenere un prodotto dal sapore intenso e meno dolce, più resistente all’umidità e più gradevole esteticamente rispetto alla caramellizzazione classica, grazie alla brillantezza e alla caramellizzazione uniforme. I semi di zucca utilizzati sono di alta qualità, garantendo un sapore e una consistenza eccezionali in ogni pezzo.
In pasticceria sono perfetti per decorare e arricchire crostate, torte, biscotti e gelati, offrendo un contrasto di consistenze e un sapore intenso. Possono anche essere consumati come delizioso snack da soli o come complemento in mix di semi e granola. In gastronomia si possono aggiungere a insalate, piatti di formaggi e taglieri di aperitivi, dando un tocco gourmet e sofisticato.
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