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COLORANTE LACCA VERDE IN POLVERE

Formato 20g

Codice 41389

Embalaje 24u

Codice 41389

Embalaje 24u

Formato 120g

Codice 53471

Embalaje 6u

Codice 53471

Embalaje 6u

Il Colorante Lacca Verde in Polvere è un colorante sintetico liposolubile formulato per conferire un colore verde vibrante e stabile in applicazioni alimentari che contengono grassi. Questo prodotto garantisce un eccellente resa cromatica ed è ideale per creazioni che richiedono tonalità uniformi e durature su basi grasse o lipidiche.

Modalità d'uso

Questo colorante è progettato esclusivamente per uso alimentare e si raccomanda un dosaggio massimo di ≤300 mg/kg, seguendo le normative vigenti. È perfetto per integrarsi direttamente in preparazioni grasse come burri, oli o miscele omogenee. Per ottenere un colore uniforme, è ideale sciogliere il colorante nella base grassa prima di incorporarlo nella preparazione finale.

Dosaggio

≤300 mg/Kg

Ingredienti

Idrossido di alluminio, Alluminio, Coloranti: tartrazina (E102) (<17,4%)*, blu brillante FCF (E133) (<2,1%).

Note

Può essere utilizzato nella preparazione di cioccolatini, creme grasse, gomme da masticare, gelatine decorative, dolci e confetteria, così come per colorare stoviglie commestibili o prodotti innovativi. La sua stabilità e vivacità lo rendono uno strumento indispensabile per esaltare l’attrattiva visiva di qualsiasi creazione.

COLORANTE LACCA VERDE IN POLVERE

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