Colorant laca Verd en pols

Formato 20g
Código 41389
Embalaje 24u
Código 41389
Embalaje 24u
Formato 120g
Código 53471
Embalaje 6u
Código 53471
Embalaje 6u

El Colorant laca Verd en pols és un colorant sintètic liposoluble formulat per aportar un color verd vibrant i estable en aplicacions alimentàries que contenen greixos. Aquest producte garanteix un excel·lent rendiment cromàtic i és ideal per a creacions que requereixen tons uniformes i duradors en bases grasses o lipídiques.

Mode d’ús

Aquest colorant està dissenyat exclusivament per a ús alimentari i es recomana una dosificació màxima de ≤300 mg/kg, seguint les normatives vigents. És perfecte per integrar-se directament en preparacions grasses com mantegues, olis o mescles homogènies. Per obtenir un color uniforme, és ideal dissoldre el colorant en la base grassa abans d’incorporar-lo a la preparació final.

Dosificació
≤300mg/Kg
Hidròxid d’alumini, Alumini, Colorants: tartrazina (E102) (<17,4%)*, blau brillant FCF (E133) (<2,1%).
Pot utilitzar-se en l’elaboració de xocolates, cremes grasses, goma de mastegar, gelatines decoratives, dolços i confiteria, així com per acolorir vaixella comestible o productes innovadors. La seva estabilitat i vivacitat el converteixen en una eina imprescindible per realçar l’atractiu visual de qualsevol creació.
Productos
Productos