Format
20g
El Colorant Laca Blau en Pols és un colorant sintètic liposoluble formulat per aportar un blau vibrant i estable en aplicacions alimentàries que contenen greixos. Aquest producte garanteix un rendiment cromàtic excel·lent i és ideal per a creacions que requereixen tons uniformes i duradors en bases grasses o lipídiques.
Aquest colorant està dissenyat exclusivament per a ús alimentari i es recomana una dosificació màxima de ≤300 mg/kg, seguint les normatives vigents. És perfecte per integrar-se directament en preparacions grasses com mantegues, olis o mescles homogènies. Per obtenir un color uniforme, és ideal dissoldre el colorant en la base grassa abans d’incorporar-lo a la preparació final.
938 666 094
sosa@sosa.cat