Format
20g
Format
120g
El Colorant Laca Negre en Pols és un colorant sintètic liposoluble formulat per aportar un color negre estable en aplicacions alimentàries que contenen greixos. Aquest producte garanteix un rendiment cromàtic excel·lent i és ideal per a creacions que requereixen tons uniformes i duradors en bases grasses o lipídiques.
Aquest colorant està dissenyat exclusivament per a ús alimentari i es recomana una dosificació màxima de ≤300 mg/kg, seguint les normatives vigents. És perfecte per integrar-se directament en preparacions grasses com mantegues, olis o mescles homogènies. Per obtenir un color uniforme, és ideal dissoldre el colorant en la base grassa abans d’incorporar-lo a la preparació final.
938 666 094
sosa@sosa.cat