Formato
2kg
I Dadini di Arancia 8×8 mm Cold Confit® sono realizzati con una tecnica innovativa che preserva al massimo il sapore fresco e naturale della frutta. Questo confit offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza, mantenendo una consistenza al dente e un colore vivo e brillante, ideale per applicazioni in pasticceria e cioccolateria.
Incorpora direttamente nelle preparazioni desiderate, come farciture, decorazioni o inclusioni in impasti e miscele. Non richiede alcun trattamento preliminare, perché è pronto all’uso. Adatta in base alla ricetta e al formato del prodotto finale.
I Dadini di Arancia 8×8 mm Cold Confit® sono realizzati con un processo accurato che combina cottura controllata, vuoto e confezionamento curato nei dettagli. Questo metodo riduce in modo significativo il riscaldamento prolungato, permettendo alla frutta di conservare freschezza e qualità organolettiche. Il risultato è un prodotto dal sapore più intenso, con una consistenza più morbida e un colore brillante che resta naturale e invitante.
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