AROMA NATURALE DI NOCCIOLA TOSTATA

Formato 50g
Codice 53474
Embalaje 8u
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Embalaje 8u
Formato 1kg
Codice 41492
Embalaje 1u
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Embalaje 1u

L’Aroma Naturale di Nocciola Tostata è un concentrato idrosolubile a base di glicerina che cattura il delicato ed esotico aroma della frutta secca. La sua formulazione permette di integrarlo efficacemente sia in preparazioni acquose che in basi grasse con fino al 95% di contenuto oleoso. Ideale per apportare un tocco floreale unico a diverse creazioni gastronomiche e pasticcere.

Modalità d'uso

Agitare prima dell’uso.

Dosaggio
0,2 g/kg
Aroma naturale: Preparazione aromatizzante Supporti: – Etanolo – Antiossidante (acido ascorbico E300), Sciroppo di zucchero, Emulsionante: glicerina (E422).
Preparazioni: Perfetto per aromatizzare cocktail, sorbetti, gelati, ganache e mousse, oltre a creme e farciture sofisticate. Può essere utilizzato anche per creare combinazioni di sapori uniche in salse o dessert.
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