COLORANTE LACCA VERDE IN POLVERE

Formato 20g
Codice 41389
Embalaje 24u
Codice 41389
Embalaje 24u
Formato 120g
Codice 53471
Embalaje 6u
Codice 53471
Embalaje 6u

Il Colorante Lacca Verde in Polvere è un colorante sintetico liposolubile formulato per conferire un colore verde vibrante e stabile in applicazioni alimentari che contengono grassi. Questo prodotto garantisce un eccellente resa cromatica ed è ideale per creazioni che richiedono tonalità uniformi e durature su basi grasse o lipidiche.

Modalità d'uso

Questo colorante è progettato esclusivamente per uso alimentare e si raccomanda un dosaggio massimo di ≤300 mg/kg, seguendo le normative vigenti. È perfetto per integrarsi direttamente in preparazioni grasse come burri, oli o miscele omogenee. Per ottenere un colore uniforme, è ideale sciogliere il colorante nella base grassa prima di incorporarlo nella preparazione finale.

Dosaggio
≤300 mg/Kg
Idrossido di alluminio, Alluminio, Coloranti: tartrazina (E102) (<17,4%)*, blu brillante FCF (E133) (<2,1%).
Può essere utilizzato nella preparazione di cioccolatini, creme grasse, gomme da masticare, gelatine decorative, dolci e confetteria, così come per colorare stoviglie commestibili o prodotti innovativi. La sua stabilità e vivacità lo rendono uno strumento indispensabile per esaltare l’attrattiva visiva di qualsiasi creazione.
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