FRUIT PASSION CRISPY 2-10MM

Format 200g
Code 49569
Code standard 38663
Emballage 6u
Format 1kg
Code 41412
Code standard 37511
Emballage 2u
Les chips de fruits de la passion sont des morceaux lyophilisés d’environ 2 à 10 mm. Avec un croquant exceptionnel et une saveur tropicale unique, ils sont parfaits pour ajouter de la texture et une touche exotique à diverses préparations sèches.
Comment l'utiliser ?
Utilisez-le directement comme garniture ou incorporez-le dans des préparations sèches. Ajoutez aux garnitures, aux mélanges de thé ou aux produits finis pour enrichir la texture et la saveur caractéristique du fruit de la passion.
Dosage
Quantum satis
sirop de glucose, concentré de jus de fruits de la passion (30%), pulpe d’abricot, épaississant : amidon modifié (e1414), épaississant : alginate de sodium (e401)
Élaborations

Élaborations possibles