FRUTA PASIÓN CRISPY 2-10MM

Formato 200g
Código 49569
Código estándar 38663
Embalaje 6u
Formato 1kg
Código 41412
Código estándar 37511
Embalaje 2u
Crispies de Fruta de la Pasión son trozos liofilizados de aproximadamente 2 a 10 mm. Con un crujido excepcional y un sabor tropical único, son perfectos para aportar textura y un toque exótico a diversas preparaciones secas.
Modo de uso
Utilizar directamente como decoración o incorporar en preparaciones secas. Añadir a rellenos, mezclas de té o productos terminados para enriquecer con textura y el característico sabor de la fruta de la pasión.
Dosificación
Quantum satis
jarabe de glucosa, zumo de fruta de la pasión concentrado(30%), pulpa de albaricoque, espesante: almidón modificado (e1414), espesante: alginato de sodio (e401)
Elaboraciones
Posibles
Elaboraciones
Productos
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