FRUTA PASIÓN CRISPY 2-10MM

Formato 200g
Código 49569
Código estándar 38663
Embalaje 6u
Código 49569
Código estándar 38663
Embalaje 6u
Formato 1kg
Código 41412
Código estándar 37511
Embalaje 2u
Código 41412
Código estándar 37511
Embalaje 2u

Crispies de Fruta de la Pasión son trozos liofilizados de aproximadamente 2 a 10 mm. Con un crujido excepcional y un sabor tropical único, son perfectos para aportar textura y un toque exótico a diversas preparaciones secas.

Modo de uso

Utilizar directamente como decoración o incorporar en preparaciones secas. Añadir a rellenos, mezclas de té o productos terminados para enriquecer con textura y el característico sabor de la fruta de la pasión.

Dosificación
Quantum satis
jarabe de glucosa, zumo de fruta de la pasión concentrado(30%), pulpa de albaricoque, espesante: almidón modificado (e1414), espesante: alginato de sodio (e401)
Elaboraciones
Posibles
Elaboraciones
Productos
Productos