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Format
1kg
La poudre de fructose 100% est un édulcorant dérivé du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Avec un pouvoir sucrant (POD) de 144% et un pouvoir anticristallisant (PAC) de 188%, il est couramment utilisé dans les confiseries diététiques et les aliments pour sportifs.
Incorporez-les dans les recettes de boulangerie, les boissons et les aliments pour sportifs pour obtenir un goût sucré intense et une texture améliorée.
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