FRUCTOSE EN POUDRE

Format 1kg
Código
Code standard 37279
Télécharger le manuel 6u
La poudre de fructose 100% est un édulcorant dérivé du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Avec un pouvoir sucrant (POD) de 144% et un pouvoir anticristallisant (PAC) de 188%, il est couramment utilisé dans les confiseries diététiques et les aliments pour sportifs.
Comment l'utiliser ?
Incorporez-les dans les recettes de boulangerie, les boissons et les aliments pour sportifs pour obtenir un goût sucré intense et une texture améliorée.
Dosage
quantum satis
Élaborations

Élaborations possibles
Produits
Produits