Inici · Productos · Sucres Tècnics · Sucres Tècnics i Edulcorants · Fructosa en pols
Format
1kg
La fructosa en pols 100% és un edulcorant derivat del xarop de blat de moro amb alt contingut de fructosa. Amb un poder edulcorant (POD) del 144% i un poder anticristal·litzant (PAC) del 188%, és comunament utilitzada en pastisseria dietètica i aliments per a esportistes.
Incorporar en receptes de pastisseria, begudes i aliments per a esportistes per a una dolçor intensa i una textura millorada.
Per oferir les millors experiències, utilitzem tecnologies com les cookies per emmagatzemar i/o accedir a informació del dispositiu. En donar el teu consentiment per a aquestes tecnologies ens permetrà processar dades com el comportament de navegació o identificadors únics en aquest lloc. La manca de consentiment o la revocació del consentiment pot afectar negativament determinades característiques i funcions.