Sucre fondant en pasta

Format 1kg
Codi
Codi estàndard 49241
Embalatge 18u
El sucre fondant en pasta està fet de sucre de canya, xarop de glucosa i aigua. Amb característiques de 90º Brix i un POD del 90%, és perfecte per a glacejats, decoracions de productes de pastisseria i caramels.
Mode d'ús
Aplicar directament sobre pastissos i altres productes de rebosteria per crear glacejats suaus i decoracions detallades.
Dosificació
quantum satis
sucre, xarop de glucosa, aigua
Elaboracions
Possibles
Elaboracions
Productes
Productes