Sucre fondant en pasta

Formato 1kg
Código 49241
Embalaje 18u
Código 49241
Embalaje 18u

El sucre fondant en pasta està fet de sucre de canya, xarop de glucosa i aigua. Amb característiques de 90º Brix i un POD del 90%, és perfecte per a glacejats, decoracions de productes de pastisseria i caramels.

Mode d’ús

Aplicar directament sobre pastissos i altres productes de rebosteria per crear glacejats suaus i decoracions detallades.

Dosificació
quantum satis
sucre, xarop de glucosa, aigua
Productos
Productos