Format
50g
Format
1kg
Aroma Natural Black Truffle est un concentré liposoluble à base d’huile. Cet arôme est idéal pour les applications dans les milieux gras, tels que les toppings, les pralines et autres préparations riches en matières grasses, car il offre une intégration parfaite et un profil aromatique intense.
Doser 0,5 – 1 g par kilogramme de préparation en fonction de l’intensité souhaitée. Incorporer l’arôme directement dans la base de graisse et bien mélanger pour une répartition uniforme. Ne pas consommer directement ; utiliser dans les limites du dosage recommandé en combinaison avec d’autres ingrédients.
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