Format
50g
Format
1kg
L’Aroma natural Tòfona negra és un concentrat liposoluble elaborat a base d’oli. Aquest aroma és ideal per a aplicacions en medis grassos, com cobertures, pralinés i altres elaboracions amb alt contingut en greixos, oferint una integració perfecta i un perfil aromàtic intens.
Dosificar 0,5 – 1 g per quilogram de preparació segons la intensitat desitjada. Incorporar l’aroma directament a la base grassa i barrejar bé per aconseguir una distribució uniforme. No consumir directament; emprar dins de la dosi recomanada en combinació amb altres ingredients.
938 666 094
sosa@sosa.cat