Format
1Kg
L’Aroma de Tòfona negra liposoluble és un concentrat artificial de tòfona negra (Tuber melanosporum) soluble en oli, elaborat amb oli de gira-sol com a base. El seu perfil aromàtic reprodueix el gust típic i intens de la tòfona negra, amb una textura líquida de viscositat mitjana. Gràcies a la seva base liposoluble, aquest aroma s’integra de manera òptima en medis grassos: cobertures de xocolata, pralinés, cremes, salses, olis aromatitzats i altres elaboracions amb alt contingut en greix.
Agiteu bé abans d’utilitzar. Barregeu completament a la recepta per garantir una distribució uniforme de l’aroma. No consumiu directament; utilitzeu-lo sempre dins de la dosi recomanada i en combinació amb altres ingredients.
938 666 094
sosa@sosa.cat