Format
50g
Aroma Natural Lemon est un concentré liposoluble à base d’huile conçu pour apporter la saveur fraîche et vibrante du citron à vos préparations. Cet arôme est idéal pour les applications en milieu gras, telles que les toppings, les pralines et autres préparations riches en matières grasses, offrant une intégration parfaite et un profil aromatique intense.
Doser 0,2 g par kilogramme de préparation (environ 6 gouttes) en fonction de l’intensité souhaitée. Incorporer l’arôme directement dans la matière grasse et bien mélanger pour une répartition homogène. Ne pas consommer directement ; utiliser dans les limites du dosage recommandé en combinaison avec d’autres ingrédients.
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