FRAMBOISE CRISPY 5-8MM

Format 200g
Code 43725
Code standard 43719
Emballage 6u
Format 1,2kg
Code 50724
Code standard 48012
Emballage 2u
Les Raspberry Crispies sont des granulés de fruits lyophilisés d’une taille de 5 à 8 mm. Ils offrent une saveur intense et authentique de framboise avec une texture croquante, conçue pour ajouter du contraste et de la qualité aux préparations sèches.
Comment l'utiliser ?
Utiliser directement comme décoration ou ingrédient dans des applications non humides. Incorporez-les dans les mélanges pour desserts, les confiseries ou les garnitures avant la cuisson. Saupoudrez les surfaces sèches pour conserver le croustillant.
Dosage
quantum satis
sucre, framboises (35%), amidon de tapioca, jus de framboise concentré
Élaborations

Élaborations possibles