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Formato
500g
Preparado en polvo a base de clara de huevo y xantana. Base para hacer burbujas comestibles.
Mezclar 20 g de preparado con 1 L de líquido, envasar al vacío para que no queden burbujas de aire. Aplicar el Foam kit Pro para fabricar las burbujas, dejar estabilizar durante unos minutos y recuperar las burbujas generadas con la ayuda de una espumadera (cuchara ranurada).
Burbujas comestibles: burbujas de miel, de remolacha, de cacao, entre muchos otros.
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