PASTA NATURAL DE MANGO

Formato 1,5kg
Código
Código estándar 39392
Embalaje 4u
La Pasta Concentrada Natural de Mango es un ingrediente elaborado para aportar el auténtico sabor y aroma característico del mango a una amplia gama de elaboraciones en pastelería y heladería. Perteneciente a nuestra línea de Pastas Concentradas Naturales, este producto combina calidad y versatilidad, ofreciendo un color amarillo mango que realza la apariencia de las preparaciones.
Modo de uso
Se recomienda utilizar las pastas concentradas en una dosis de 50 g/kg, ajustando según la intensidad de sabor deseada. Para garantizar una distribución uniforme, incorpórela directamente a la masa, crema o mezcla, asegurándose de integrarla completamente durante el proceso de batido o mezclado.
Dosificación
5g/100g
Mango (45%), extracto de frutas (algarrobo, manzana), azúcar, acidulante: ácido cítrico (E330), aromas naturales, espesante: pectina amidada (E440ii), colorantes naturales: caroteno (E160a(iii), cúrcuma (E100)
Elaboraciones
Posibles
Elaboraciones