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Formato
500g
El Almidón de Arroz Glutinoso es un almidón nativo extraído al 100% del arroz Japonica. Actúa como espesante en caliente, aportando texturas elásticas y homogéneas en diversas elaboraciones. Su sabor y olor neutros lo convierten en un ingrediente versátil, ideal para aplicaciones culinarias que requieran espesado sin alterar el perfil sensorial del producto final
Incorporar el Almidón de Arroz Glutinoso al líquido deseado, agitando bien para evitar grumos. Llevar la mezcla a ebullición para activar sus propiedades espesantes y lograr la textura elástica característica.
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