Home · Productos · Texturizantes · Espesantes · ALMIDÓ D’ARRÒS GLUTINÓS
Formato
500g
El Midó d’arròs glutinós és un midó natiu extret al 100% de l’arròs Japonica. Actua com a espessidor en calent, aportant textures elàstiques i homogènies en diverses elaboracions. El seu sabor i olor neutres el converteixen en un ingredient versàtil, ideal per a aplicacions culinàries que requereixin espessir sense alterar el perfil sensorial del producte final.
Incorporar el Midó d’arròs glutinós al líquid desitjat, agitant bé per evitar grumolls. Portar la barreja a ebullició per activar les seves propietats espessidores i aconseguir la textura elàstica característica.
Para brindar las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como cookies para almacenar y/o acceder a información del dispositivo. Al dar su consentimiento para estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o identificadores únicos en este sitio. La falta de consentimiento o la revocación del consentimiento puede afectar negativamente ciertas características y funciones.