YOCRISPY WET-PROOF

Formato 400g
Código 40390
Código estándar 37926
Embalaje 6u
Formato 2,5kg
Código 45470
Código estándar 36870
Embalaje 2u
Yocrispy wet-proof son crispies de yogur liofilizada recubiertos de una fina película de manteca de cacao, diseñados para resistir la humedad. Este innovador producto conserva el sabor fresco y natural del yogur, aportando textura y originalidad en preparaciones húmedas como yogures, helados, salsas o bebidas.
Modo de uso
Utilizar directamente como decoración o relleno en preparaciones húmedas. Incorporar en medios fríos como helados, yogures o cremas sin riesgo de reblandecimiento, gracias a su recubrimiento de manteca de cacao.
Dosificación
quantum satis
manteca de cacao, azúcar, jarabe de glucosa, leche desnatada fermentada, yogur de leche desnatada(8%), espesante: almidón modificado de patata (e1414), acidulante: ácido málico (e296), acidulante: ácido cítrico (e330), acidulante: fosfato cálcico (e341), componentes del suero de la leche, aroma, fécula de patata
Elaboraciones
Posibles
Elaboraciones
¿Qué significa que sea "wet-proof"?|¿Puedo usarlo en preparaciones calientes?|¿Cómo debo almacenar este producto?|¿Qué diferencia hay entre la versión wet-proof y la normal?

Preguntas frecuentes

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