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700g
100% grosella negra (cassis) liofilizada en polvo, un producto natural diseñado para aportar color y sabor intenso a tus preparaciones. Especialmente desarrollado para aplicaciones donde los líquidos no son ideales, este polvo permite trabajar de forma precisa en recetas como cremas, ganaches y merengues. Elaborado mediante liofilización, mantiene la calidad de la fruta durante todo el año, eliminando la dependencia de la temporada.
Añadir directamente en las preparaciones según la intensidad deseada. Este polvo soluble facilita su incorporación uniforme, ajustando el sabor y el color a la medida de cada receta. Ideal para conseguir resultados homogéneos y profesionales en todo tipo de elaboraciones.
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