Format
700g
La poudre de cassis 100% lyophilisée, un produit naturel conçu pour apporter couleur et saveur intense à vos préparations. Spécialement développée pour les applications où les liquides ne sont pas idéaux, cette poudre vous permet de travailler avec précision des recettes telles que les crèmes, les ganaches et les meringues. Fabriquée par lyophilisation, elle conserve la qualité du fruit tout au long de l’année, éliminant ainsi la dépendance saisonnière.
Ajoutez directement aux préparations selon l’intensité souhaitée. Cette poudre soluble facilite son incorporation uniforme, en ajustant la saveur et la couleur à la mesure de chaque recette. Idéale pour obtenir des résultats homogènes et professionnels dans tous les types de préparations.
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