Formato
750g
Peta Crispy Fragola sono granuli di caramello carbonato alla fragola, di colore tra rosa e rosso pallido e granulometria da 2 a 4,5 mm. Scoppiano in bocca con un’effervescenza scoppiettante e un sapore di fragola dolce e goloso.
Cospargere direttamente su dessert, torte, gelati o cioccolatini. Sfruttare il suo profilo dolce per preparazioni golose e dall’aria nostalgica. Applicare a freddo e appena prima del servizio per conservare lo scoppio.
I Peta Crispy Fragola sono granuli di zucchero carbonato alla fragola (5%) ricoperti da un blend di burro di cacao, di colore tra rosa e rosso pallido e tra 2 e 4,5 mm. Al loro interno racchiudono anidride carbonica in pressione che si libera con l’umidità della bocca e scatena lo scoppio effervescente del peta. La fragola apporta un profilo dolce e goloso, con quella nota amabile e riconoscibile che evoca la merenda e il gelato di sempre, su cui lo scoppiettio aggiunge un tocco divertente e spensierato. La copertura di burro di cacao agisce come barriera idrofoba che ritarda l’assorbimento di umidità e aiuta a preservare la consistenza e l’effervescenza del granulo.
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