Formato
750g
Peta Crispy Fresa son gránulos de caramelo carbonatado con fresa, de color entre rosa y rojo pálido y granulometría de 2 a 4,5 mm. Estallan en boca con una efervescencia chispeante y un sabor a fresa dulce y goloso.
Espolvorear directamente sobre postres, tartas, helados o bombones. Aprovechar su perfil dulce para elaboraciones golosas y de aire nostálgico. Aplicar en frío y justo antes del servicio para conservar el estallido.
Los Peta Crispy Fresa son gránulos de azúcar carbonatado con fresa (5%) recubiertos por un blend de manteca de cacao, de color entre rosa y rojo pálido y entre 2 y 4,5 mm. En su interior guardan dióxido de carbono a presión que se libera con la humedad de la boca y desencadena el estallido efervescente del peta. La fresa aporta un perfil dulce y goloso, con esa nota amable y reconocible que evoca la merienda y el helado de siempre, sobre la que el chisporroteo añade un giro divertido y desenfadado. La cobertura de manteca de cacao actúa como barrera hidrófoba que retrasa la absorción de humedad y ayuda a preservar la firmeza y la efervescencia del gránulo.
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