Formato
300g
La cipolla fritta crispy sono pezzi di cipolla (75%) fritti fino a diventare dorati e croccanti, con un sapore intenso e tostato. Non è un prodotto liofilizzato, ma fritto, ideale come topping salato con texture.
Cospargere direttamente su hamburger, hot dog, creme, purè e insalate come topping croccante. Incorporare sui piatti caldi appena prima di servire per preservare la texture. Usare come finitura saporita in bowl, risi e aperitivi salati, senza bisogno di reidratare.
La cipolla fritta crispy sono pezzi di cipolla (75%) fritti fino a raggiungere una doratura uniforme e una texture croccante, con il sapore intenso, dolce e tostato che apporta la frittura. A differenza del resto della gamma, non è un prodotto liofilizzato, ma fritto, quindi la sua funzione è puramente di topping croccante e saporito in applicazioni salate. Apporta quel contrasto che corona hamburger, hot dog, creme e insalate. Contiene farina di frumento (glutine) e olio di palma, cosa da tenere in considerazione nei laboratori con controllo degli allergeni. Si usa direttamente, senza preparazione preventiva, e conviene mantenerla all’asciutto affinché non perda la croccantezza.
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