Formato
600g
Bastoncini di Mandorla Cantonese. Questa tecnica asiatica di caramellizzazione della frutta secca permette di ottenere un prodotto dal sapore intenso e meno dolce, più resistente all’umidità e più gradevole esteticamente rispetto alla caramellizzazione classica, grazie alla brillantezza e alla caramellizzazione uniforme. I bastoncini di mandorla utilizzati sono di alta qualità, garantendo sapore e consistenza eccezionali in ogni pezzo.
In pasticceria è perfetto per decorare e arricchire torte, dolci, biscotti e gelati, offrendo un contrasto di consistenze e un sapore intenso. Può anche essere consumato come delizioso snack da solo o come complemento in mix di frutta secca e granola. In gastronomia si può aggiungere a insalate, piatti di formaggi e taglieri di aperitivi, dando un tocco gourmet e sofisticato.
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