AROMA NATURALE ROSA DAMASCENA

Formato 50g
Codice 38406
Embalaje 8u
Codice 38406
Embalaje 8u

L’Aroma Naturale Rosa Damascena è un concentrato idrosolubile a base di glicerina che cattura il delicato ed esotico profumo della rosa damascena. La sua formulazione consente di integrarlo efficacemente sia in preparazioni acquose sia in basi grasse con un contenuto di olio fino al 95%. Ideale per donare un tocco floreale unico a svariate creazioni gastronomiche e di pasticceria.

Modalità d'uso

Agita bene prima dell’uso. Dosa 0,2 g per chilogrammo di preparazione (circa 6 gocce) in base all’intensità desiderata. Mescola accuratamente nella ricetta per garantire una distribuzione uniforme dell’aroma. Non consumare direttamente; incorporalo alla dose consigliata insieme ad altri ingredienti.

Dosaggio
0,2 g/kg
zucchero invertito, emulsionante: glicerina (E422), estratto naturale di rosa
Preparazioni: Perfetto per aromatizzare cocktail, sorbetti, gelati, ganache e mousse, oltre a creme e ripieni sofisticati. Puoi usarlo anche per creare abbinamenti di sapori unici in salse o dessert.
Prodotti
Prodotti