Formato
1,5kg
La Pasta Concentrata Naturale Dulce de Leche è un ingrediente pensato per conferire l’autentico sapore e aroma caratteristico del dulce de leche a un’ampia gamma di preparazioni in pasticceria e gelateria. Appartenente alla nostra linea di Paste Concentrate Naturali, questo prodotto unisce qualità e versatilità, offrendo un intenso colore marrone che esalta l’aspetto delle creazioni.
Si raccomanda di utilizzare le paste concentrate in una dose di 200 – 300g/kg, regolando in base all’intensità di sapore desiderata. Per garantire una distribuzione uniforme, incorporala direttamente nell’impasto, nella crema o nella miscela, assicurandoti di integrarla completamente durante il processo di montatura o miscelazione.
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