PÂTE DE DULCE DE LECHE

Format 1,5kg
Código 41548
Code standard 39605
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La pâte concentrée naturelle de Dulce de Leche est un ingrédient conçu pour apporter la saveur et l’arôme authentiques caractéristiques du Dulce de Leche à une large gamme de préparations de pâtisseries et de crèmes glacées. Appartenant à notre ligne de pâtes concentrées naturelles, ce produit allie qualité et polyvalence, offrant une couleur orange intense qui rehausse l’aspect des préparations.
Comment l'utiliser ?
Il est recommandé d'utiliser les pâtes concentrées à raison de 200 à 300 g/kg, en les adaptant à l'intensité de la saveur souhaitée. Pour assurer une répartition uniforme, incorporez-les directement dans la pâte, la crème ou le mélange, en veillant à les intégrer complètement pendant le processus de battage ou de mélange.
Dosage
200 - 300g/kg
Élaborations

Élaborations possibles
Produits
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