PÂTE CONCENTRÉ DE TOFFEE

Format 1,5kg
Code
Code standard 37731
Emballage 4u
Code
Code standard 37731
Emballage 4u

La pâte concentrée de caramel est un ingrédient qui apporte la saveur et la couleur authentiques du caramel aux préparations culinaires. Ce produit à l’arôme naturel, sans conservateur, préserve l’intensité du fruit dans un format pratique et facile à utiliser. La pâte concentrée rehausse l’attrait visuel des préparations, offrant des résultats exceptionnels avec de faibles dosages.

Modo de uso

Incorporer directement à la préparation souhaitée à raison de 80 g par kilogramme de base. Mélanger jusqu’à intégration homogène. Peut être utilisé dans des préparations chaudes ou froides. Ajuster la quantité en fonction du niveau de saveur et de couleur souhaité.

Dosificación
80g/kg
Sirop de glucose, lait écrémé en poudre, sirop de sucre inverti, eau, colorant : caramel au sulfite d’ammonium (e150d) (sulfites), arôme, colorant : béta-carotène (e160a(iii)), sel
Élaborations
Possibles
Elaborations
Produits
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