PASTA NATURALE DI CILIEGIA

Formato 1,5kg
Codice 39389
Embalaje 4u
Codice 39389
Embalaje 4u

La Pasta Concentrata Naturale di Ciliegia è un ingrediente creato per conferire l’autentico sapore e aroma caratteristico della ciliegia a un’ampia gamma di preparazioni in pasticceria e gelateria. Appartenente alla nostra linea di Paste Concentrate Naturali, questo prodotto combina qualità e versatilità, offrendo un colore ciliegia che esalta l’aspetto delle preparazioni.

Modalità d'uso

Si consiglia di utilizzare le paste concentrate in una dose di 50 g/kg, regolando in base all’intensità di sapore desiderata. Per garantire una distribuzione uniforme, incorporala direttamente nell’impasto, nella crema o nella miscela, assicurandoti di integrarla completamente durante il processo di montatura o miscelazione.

Dosaggio
50 g/kg
ciliegia (41%), estratto di frutta, concentrato di sambuco, addensante: pectina amidata (E440ii), acqua, sciroppo di caramello, zucchero invertito, zucchero, succo concentrato di ciliegia, aromi naturali, gelificante: carragenina (E407), acidificante: acido citrico (E330)
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