Format
500g
Flocons de fraises lyophilisés avec graines, un ingrédient naturel qui apporte une saveur fraîche et intense, combinée à une touche visuelle unique grâce aux graines. Conçu pour offrir une polyvalence dans la décoration et la création de produits, il préserve l’arôme, la couleur et les propriétés du fruit frais, idéal pour des applications créatives dans la gastronomie et la confiserie.
ncorporer directement dans la recette souhaitée en fonction des exigences de goût et de texture. Pour les applications telles que les crèmes, les ganaches, les glaces ou les garnitures, mélangez jusqu’à ce qu’elles soient uniformément intégrées. Ajustez la quantité en fonction de l’intensité souhaitée de la saveur et de la couleur.
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