Formato
500g
Maduixa liofilitzada en escames amb pipetes, un ingredient natural que aporta un sabor fresc i intens, combinat amb un toc visual únic gràcies a les pipetes. Dissenyat per oferir versatilitat en la decoració i creació de productes, conserva l’aroma, el color i les propietats de la fruita fresca, ideal per a aplicacions creatives en gastronomia i pastisseria.
Incorporar directament a la recepta desitjada segons els requeriments de sabor i textura. Per a aplicacions com cremes, ganaches, gelats o farciments, barrejar fins a aconseguir una integració uniforme. Ajustar la quantitat segons la intensitat desitjada de sabor i color.
938 666 094
sosa@sosa.cat