Aroma de fum en pols

Format 500g
Codi 50056
Codi estàndard 39006
Embalatge 6u
Format 10kg
Codi 53460
Codi estàndard 37666
Embalatge 1u
Taste Colour Aroma de Fum en pols és un aroma natural en format pols, dissenyat per aportar el característic color i sabor del fum fumat molt potent en preparacions culinàries.
Mode d'ús
Incorporar directament el pols en la preparació desitjada, ajustant la quantitat segons la intensitat de sabor i color requerits. Barrejar homogèniament per obtenir un resultat uniforme.
Dosificació
5g/kg
Maltodextrina, aroma de fum*, antiaglomerant: diòxid de silici (E551)
D’acord amb el Reglament Europeu N° 2024/2067, que modifica el Reglament d’Execució (UE) N° 1321/2013, els productes alimentaris que contenen els productes aromatitzants de fum primaris SF-001, SF-002, SF-003, SF-004, SF-005, SF-006, SF-008 o SF-009 podran continuar sent comercialitzats i mantinguts al mercat, i només fins a: – 1 de juliol de 2026 per a totes les altres categories de productes alimentaris, – 1 de juliol de 2029 per a les categories d’aliments 1.7 (Formatges i productes formatgers), 8 (Carn), 9.2 (Peix i productes pesquers elaborats, inclosos mol·luscs i crustacis), 9.3 (Ous de peix) i les seves corresponents subcategories. Després d’aquestes dates no hi haurà més autoritzacions i els operadors d’empreses alimentàries ja no podran utilitzar-les.
Elaboracions
Possibles
Elaboracions
Productes
Productes