SEL FUMÉ VIQUINGA

Format 1kg
Código
Code standard 36843
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Sel fumé gourmet, également connu sous le nom de sel danois, obtenu en fumant le sel de mer avec différents bois, ce qui lui confère une saveur, un arôme et des nuances très particuliers, ainsi qu’une couleur caractéristique.
Comment l'utiliser ?
Dans la gastronomie moderne, il est généralement utilisé comme sel de finition.
Dosage
quantum satis
sal, pimienta negra, cebolla, aroma de humo, dextrosa, cúrcuma, aroma
Élaborations

Élaborations possibles
Produits
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