Accueil · Produits · Fruits secs · Pralicroc · PRALICOC DE AVELLANA
Format
1,25kg
Pralicroc aux noisettes, un praliné granulé aux noisettes avec des morceaux de gaufrettes croustillantes. Une alternative croquante et surprenante au praliné traditionnel.
Pâte sucrée polyvalente utilisée en confiserie pour fourrer les chocolats et les pralines, les gâteaux et les tartes, ainsi que pour incorporer dans les crèmes, les mousses et les ganaches. Pour son utilisation, elle peut être mélangée à d’autres ingrédients ou appliquée directement, et doit être conservée dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sec, afin de préserver sa fraîcheur.
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