Le lundi 13 mai 2024, nous avons célébré avec grand succès notre Journée Portes Ouvertes Sosa, à laquelle ont assisté près d’une centaine de clients de différents restaurants, pâtisseries et glaciers de toute la Catalogne.
La journée a été marquée par une grande variété d’activités, dont l’objectif principal était de renforcer la relation avec nos clients. Ces actions se sont déroulées sur deux sites : l’espace de l’Hôtel Món Sant Benet situé à Sant Fruitós de Bages et nos installations attrayantes et pittoresques situées à Navarcles.
L’événement a débuté à Món Sant Benet par un Congrès des Marques auquel ont participé des marques de renom : Sosa, El Raiguer, Norohy, Chocolatree, Valrhona, La Rose Noire, Petra, Corman, Elle & Vire et Adamance. Là, les clients ont pu profiter en direct d’explications données par des experts, de dégustations à table, et ont eu l’occasion de découvrir de nouveaux lancements et activations de produits.
Par la suite, et soulignant l’objectif principal de l’événement, les participants ont visité les nouvelles installations de Sosa à Navarcles. Au cours de la visite, ils ont pu observer de près notre processus de production, découvrir la fabrication de nos produits et en déguster certains. De plus, ils ont accédé à l’Aula Sosa, où ils ont eu l’occasion de se remémorer des techniques culinaires de base grâce à une démonstration menée par notre chef de renom, Edu Azuaza.
Enfin, la journée s’est achevée à Món Sant Benet par un cocktail-repas qui a laissé aux participants un excellent souvenir. Notre talentueux chef Guillermo Corral a présenté de délicieuses préparations salées, tandis que notre virtuose chef Edu Azuaza a ravi les invités avec de douces gourmandises.
En résumé, nous avons partagé une journée très agréable dans le but de renforcer la collaboration avec nos clients et de continuer à concevoir et à réimaginer la gastronomie ensemble au cours des 20 prochaines années.
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