Accueil · Produits · Taste Colour · Extraits en Poudre Fruits · TASTE COLOUR MANGUE LYOPHILISÉE EN POUDRE
Format
600g
Poudre de mangue 100% lyophilisée, obtenue par un processus de déshydratation à froid qui préserve au maximum la saveur, la couleur et les nutriments de la mangue fraîche. Ce produit naturel est idéal comme colorant et exhausteur de goût pour les préparations qui requièrent une touche tropicale et vibrante.
Ajoutez directement la poudre à la recette souhaitée, en ajustant le dosage en fonction de l’application :Glaces : 100 g/kgGarnitures : 180 g/kg avec 70 g/kg de beurre de cacao,Gélatines : 70 g/kg Gâteaux: 150 g/kg Mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
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