Inici · Productes · Taste Colour · Extractes en Pols de Fruita · Taste colour Mango liofilitzat en pols
Format
600g
100% mango liofilitzat en pols, obtingut mitjançant un procés de deshidratació en fred que preserva al màxim el sabor, color i nutrients del mango fresc. Aquest producte natural és ideal com a colorant i potenciador de sabor per a preparacions que requereixen un toc tropical i vibrant.
Incorporar directament en pols a la recepta desitjada, ajustant la dosi segons l’aplicació:
Gelats; 100 g/kg
Cobertures: 180 g/kg juntament amb 70 g/kg de mantega de cacau,
Gelatines: 70 g/kg
Bescuits: 150 g/kg
Barrejar fins a obtenir una integració uniforme.
Per oferir les millors experiències, utilitzem tecnologies com les cookies per emmagatzemar i/o accedir a informació del dispositiu. En donar el teu consentiment per a aquestes tecnologies ens permetrà processar dades com el comportament de navegació o identificadors únics en aquest lloc. La manca de consentiment o la revocació del consentiment pot afectar negativament determinades característiques i funcions.