RIZ SOUFFLÉ

Format 200g
Code 53464
Code standard 38481
Emballage 6u
Format 800g
Code 44600
Code standard 38482
Emballage 2u
Le riz soufflé est un ingrédient fabriqué à partir de grains de riz qui ont subi un processus de cuisson et d’expansion à la chaleur et à la pression. Ce processus fait gonfler les grains et leur donne une texture légère et croustillante.
Comment l'utiliser ?
Le riz soufflé est couramment utilisé dans les céréales de petit-déjeuner, les barres énergétiques et comme ingrédient dans les desserts et les pâtisseries.
Dosage
quantum satis
farine de riz (71%), farine de blé (22%), sucre, poudre de malt (1%), sel.
Son goût neutre et sa texture croquante en font un produit polyvalent et apprécié dans de nombreuses applications culinaires.
Élaborations

Élaborations possibles