Fresas al cava

INGREDIENTES
500 g Cava
25 g Gelificante Vegetal en Polvo Sosa
12 u. Fresas
q/s Peta Crispy Sosa

ELABORACIÓN
Limpiar las fresas y reservarlas en frío.
Mezclar el cava con la gelatina vegetal y llevar a ebullición.
Bañar las fresas dentro del cava.
A la hora de servir, espolvorear con el peta crispy.

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