SORBATO DE POTASIO GRANULADO

Formato 2kg
Código
Código estándar 37711
Embalaje 2u
El sorbato de potasio es un conservante eficaz que actúa contra hongos y levaduras, ayudando a prolongar la vida útil de los productos alimenticios. Este aditivo es ampliamente utilizado en la industria alimentaria debido a sus propiedades conservantes y su capacidad para mantener la frescura y calidad de los productos.
Modo de uso
Disolver en líquido frío o caliente según la necesidad de la receta. Funciona de manera óptima en productos con un pH inferior a 6,5, asegurando una protección efectiva contra el crecimiento de hongos y levaduras.
Dosificación
0,5-2 g/kg
sorbato de potasio (E202)
Para obtener los mejores resultados, es recomendable utilizar el sorbato de potasio en productos con un pH inferior a 6,5, ya que su eficacia aumenta en condiciones ácidas.
Elaboraciones
Posibles
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Productos
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